Crise de l’agriculture : il faut tenter d’en sortir par le haut !
La crise qui touche plusieurs secteurs de l’agriculture (élevages bovin, porcin, production de lait) laisse un sentiment mitigé (cf. l’alerte de Philippe Tixier). D’une part, 70% de nos compatriotes soutiennent les manifestations (pourtant violentes, parfois même choquantes) où s’expriment la colère et le désespoir d’exploitants qui s’estiment victimes (du gouvernement, de la grande distribution, de l’industrie agro-alimentaire,…). D’autre part on peut s’interroger sur leur propre responsabilité. Car cette crise n’est pas nouvelle. Elle plonge ses racines dans l’histoire tumultueuse de la